Меню

О праздниках 26.12.2018

Праздник День бармена

день бармена

Это довольно оригинальная и необычная профессия. Международный день бармена в 2019 году отмечают 6 февраля.  Не смотря на то, что некоторые считают ее не слишком важной, она имеет огромное значение.

Обслуживание на профессиональном уровне, понимание вкусов клиента и умение держать непринужденный и приятный разговор. Все это требует большого внимания, терпеливости и корректности. А с этим не каждый справится.

Свой профессиональный день уже несколько лет подряд отмечают 6 февраля. В список тех, кого можно поздравить в этот день так же входят не только бармены, но и те, кто занимается профессиональным обучением молодого неопытного персонала.

бармен

Обучение включает в себя правильное общение с клиентом и разнообразие напитков и хитростей, известных только в этой профессии. Например, стараться делать напитки не слишком крепкие для уже нетрезвого посетителя, чтобы он не свалился прямо в баре, после чего его пришлось бы выпроваживать, что невежливо.

Интересно! К слову у барменов имеется своеобразная библия. Она 1997 года, автором является  Федор Евсеевский. В данной книге он перечислил огромное количество правил, советов и рецептов напитков.

История праздника

история

Данный праздник возник относительно недавно, в 2008 году. Идея возникла среди групп  «Докер Паб», которые играют рок и бармены из «Planet Z». Изначально эта идея распространилась по Украине, затем ее подхватили в России. С 2009 года его стали праздновать постоянно.

В США же в отличие от других стран праздник почитания барменов празднуют каждую пятницу!

Казалось бы все достаточно понятно и просто, но как бы ни так, своими корнями история праздника вгрызается глубоко в историю праздника Аманды.

В этот день праздновали свой профессиональный праздник виноделы и пивовары. Вместе с ними бармены и рестораторы. Аманда в свое время считался покровителем некоторых профессий, которые как раз включали в себя барменов (а еще торговцев, виноделов и т.п.).

Самыми же первыми барменами можно назвать людей, которые в девятнадцатом веке стояли за стойкой, наблюдая за посетителями и занимая их разговорами.

Традиции праздника

коктейли

В этот день в барах и забегаловках устраивают пивные конкурсы, соревнования. Так же проходят различные награждения барменов, например, потому что те преуспели в работе. Они получают бесплатные курсы повышения квалификации, гостям предоставляется дегустация спиртных напитков.

Во время разлива очередного напитка высокая вероятность услышать историю возникновения этого праздника от самого бармена. Иногда особенно ловкие могут показать несколько трюков, например, жонглировать стеклянными бутылочками, или искусное разливание нескольких напитков одновременно.

Довольно часто бармены соревнуются в скорости изготовления напитков, или делают алкогольные флэш-мобы, охватывая несколько заведений разом. Все зависит сугубо от индивидуальной фантазии организаторов.

Празднование в России

бармен

Празднование в России данного праздника сугубо индивидуальное. Одни празднуют, другие нет. Обычно данный праздник заметен в элитных барах, ресторанах и прочих похожих местах отдыха.

Обычно в этот день в России можно ввязаться в «винные викторины», или соревнования по тому, кто больше алкоголя выпьет.

В этот день бармены особенно разговорчивы, и от них можно получить пару жизненных советов, или вылить свое горе. Некоторые считают, что хороший старый добрый бармен получше всякого психолога будет. В целом отношение русской церкви к празднику отрицательное, официально этого праздника в России нет.

Итак, вот такие интересные факты вы узнали про международный день бармена, надеюсь, вам было интересно!

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
день барменадень бармена

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты