Меню

О праздниках 20.01.2019

День рождения русской водки

праздник

31 января люди празднуют специфический праздник — день русской водки. Соединения спирта с водой в конкретных пропорциях породил этот напиток. Открыл его Менделеев. Конечно, и до этого, разнообразными способами люди получали крепкие напитки. Но именно это событие открыло миру уникальные свойства «сорокаградусного» спиртного напитка. На данный момент эта диссертация храниться в музее при университете СПБГУ. Ученный не преследовал цели создать водку.

История, как появилась водка

Главными задачами исследования были изучения удельных весов спирта и воды при различных условиях. Такими условиями выступали концентрация, температура, давление. Стоит отметить, что в диссертации не указанно о возможном воздействии таких смесей на организм человека. Но это не говорит о том, что работа Д. И. Менделеева не повлияла на водку. Предприниматели, благодаря этому открытию, смогли оптимизировать своё производство. Покупая чистый спирт, производители изготавливали свои напитки. Такая технология во многом обходилась дешевле и подходила мелким предпринимателям. Это в свою очередь способствовало развитию алкогольной промышленности.

Примечательно, что за содержанием спирта стали следить ещё при Петре I. Проверяли качество продукта методом поджигания. Качественным считался тот, тот который выгорал наполовину. Исходя из этого процесса, появилось такое понятие как «полугар».
В 19 столетии было установлено, что концентрация спирта в «полугаре» составляет 38 градусов. Такая цифра была не очень удобной для расчётов, поэтому было принято решение установить граничную норму содержания спирта, округлив её до 40.
Интересно, что отметка в 40 градусов означала минимальную граничную норму. Поэтому вполне нормальным может быть существование более крепких спиртных напитков.


Советская власть не стала отменять сухой закон. Только в 24 году 20 столетия на прилавках магазинов стали появляться спиртные напитки. Правда их крепости несколько удивлялись люди. Она была значительно меньшей и составляла всего тридцать градусов. Сам Булгаков говорил о такой водке, то что она была намного слабее царской и в несколько раз дороже.
По легенде, полярники употребляют спирт в такой концентрации, чтобы она соответствовала их широте. Именно такой ответ они дали И. В. Сталину. По приезду в Москву их угостили 56 градусной водкой, что соответствовало широте города.

Как отмечают

В этот день у многих людей есть традиция собираться с друзьями и праздновать этот замечательный день. Не в благо пьянке, а отмечать научные достижения великого ученного. Главным условием употребления спиртных напитков является мера. В больших дозах алкоголь приносит много вреда человеческому организму. Бесконтрольное употребление спиртных напитков несёт за собой много последствий. Поэтому, несмотря на большую историю водки, её популярность, нужно осознанно контролировать употребление. Вот такие интересные факты вы узнали про день русской водки.

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
праздникпраздник

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты